宋贵气的直咬牙，却又因少东家和二夫人在此不敢发作，只得冲朱永易吹胡子瞪眼睛。
几个伙计被佟盛荷叫进去帮忙，很快，新菜千呼万唤始出来。
一只简简单单的白碟子，上面扣着一只碗，伙计就这般将新菜送了上来。
有人按捺不住好奇心，立马将饭碗揭开，看着里面的东西，却有些傻眼——白花花的一团，向丝线一样的东西，又像是蜘蛛网，这、这是啥？
“这道甜点名为拨云见日！”伙计报了菜名，就看众人一脸懵的看着面前的东西，又依着佟盛荷说的解释道，“两位师傅说了，因为怕诸位猜不到这道甜点的主食材，还提醒大家伙儿，吃到最里面，便知道菜名的来源了。”
有人不信邪，非要去试试猜测这菜是用什么做的。
这“拨云见日”的外面的一团丝软软绵绵的，轻轻用筷子一拨，丝线就势缠绕到了筷子上。
将筷子尖往嘴里一送，甜甜蜜蜜的感觉顺着口腔划入了心里，甜而不腻，入口即化，啧啧，啥东西会做出这样的丝线呢？
评委席上，张员外吃了一口拨云见日的白丝，惊道：“哟，这东西咬在嘴里跟棉线一样，比棉线还软！甜度正好，这到底是什么做的？”
刘掌柜接连几次想要细细研究白丝的质地，可刚一放入口中，白丝就融化了。
他疑惑道：“这般细软的白丝，莫不是蚕丝？”
“怎么可能，”张员外断然否定，“蚕丝可不会化！我猜，这应当是洪大厨花了大价钱在外头购置的高价食材，咱们怕是没见过呢！”
“高价？怎么可能……”宋掌柜低声嘟囔道，他尝了一口，却也没吃出这是什么东西来，一脸的费解。
赵廉松面前也有一份“拨云见日”，尝了尝那丝线的味道，少年脸上露出一阵惊喜来。
当外面那层丝线被拨开，里面，登时出现了一个圆圆的、橙黄色的球状。
“这便是拨云见日？”赵廉松忍不住轻轻呢喃，用筷子夹了一下那地瓜球，送入口中，登时尝到了地瓜甜而清香，柔软滑口的感觉。
这份甜品，单是名字的寓意便让人不容小觑。
拨云见日，外面那层缠绕的丝线便是层层云雾，需得一层一层，细致耐心地拨开，才能看到里面金黄灿烂的太阳。
外面这层丝线是什么做的无人得知，但里面的太阳，一定是地瓜做的，这一点，几乎人人都可以肯定。
但，难就难在了猜出白丝是什么东西做的上啊……
赵廉松用嘴轻轻抿了一口那丝线，入口即化，何等神奇的食材，一定是皇都那边花了大价钱买来的，没错了！
严爷见众人都是一脸惊艳费解的神色，不禁也有些好奇，示意手下，很快，一碟拨云见日送了上来。
白丝入口如雪般消融，唇齿中只留下了清甜回甘的感觉。
严爷微微诧异，“洪大厨去采买了食材？”
手下却肯定地摇头，道：“不曾！洪大厨整整三日都在后厨掌勺。不过……方才来的那姑娘倒是拎着一只篮子，不知篮子中有何物。”
那就必定是篮子里有什么稀罕的谁都不曾得见的玩意了，严爷这般笃定地想。
手下见严爷沉思，低声问道：“要不要我把那只菜篮……”
“不必。”
只片刻，严爷的脸上又出现了一抹云淡风轻的神色，“一只菜篮，改变不了命定的结局。就算这道菜，绿柳饭庄占了上风又如何，剩下的四道菜，他们无论如何都做不出来。”
手下恭谨点头，“爷说的是。爷，熊大厨那边的菜也上来了。”
仙来酒楼的熊英这道菜做的是一道夜合虾仁，虾仁柔软鲜嫩，蒜蓉与葱点缀在白盘边缘，核桃仁与夜来香的味道将菜品的色相口味包装的无比鲜美，夹起一口，美味无比。
几个评委对夜合虾仁评价也很高，只不过，不如方才拿到拨云见日那般能引人惊异罢了。
接下去，绿柳饭庄迟迟没有再上菜，反倒是仙来酒楼，接连上了露笋拼鸡肉、芙蓉鸡粒饺、雪冻杏仁豆腐三样菜。
这三样菜从用心、创意、色相、味道来说，皆让评委稀罕不已，就连在外围观看的村民，以及朱永易和月牙都双眼发直。
“那东西是豆腐？妈呀，做的真的和雪一样！可真好看！”
“是呀，还有那饺子，皮是透明的，真稀罕！”
“那仙来酒楼的厨子看来有一手，说不定，真会把洪师傅赢了哩！”
“听说仙来酒楼的厨子是皇都那边王府请过来的，何止有一手！”
“欸，看来洪师傅是输定了，都这么久了，人家上了三道菜，他就上了那一道……”
众人无比惋惜，但又觉得洪桥食能输给会仙来酒楼的大厨，也不算太难看，毕竟，这三样菜，就连评委都赞口不绝。
绿柳饭庄迟迟没有上菜，既出人意料，又在情理之中。
洪桥食做了一辈子菜，手艺好、刀工赞，可要说应付这些年新兴起的皇都那边的厨子，便有些吃力了。
这三日，两边的厨子少说也做了百十来道菜，不重样的做法，几乎挖空了两边大厨的所有心思。
但眼下这三道菜，足以看出，还是仙来酒楼的宋大厨略胜一筹。
严爷淡淡瞥了一眼左侧不以为意的赵廉松，不屑一笑。
这时，老早就去了洪桥食那边帮忙的一个伙计从后厨跑了过来。
他手里的托盘，顿时成了在场人关注的焦点。
“上来了上来了！”朱永易激动地说。
“我就知道盛荷一定行的！”月牙垫着脚，挥着拳，“她会的东西多得是，一定能赢过仙来酒楼！”
朱永易听了，却翻了个白眼，他盯着青肿的脸，不屑地道：“即便是应了，也多是因为我师傅的手艺好，你那小姐妹，顶多算是个帮手！”
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